其實益生菌代加工也是屬于飲料的一種，只是和一般飲料的原料以及制作方式會有所不同而已。接下來我們?yōu)榇蠹易屑氄f一下固體飲料是什么！
益生菌代加工屬于軟飲料的一類。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。
固體飲料在制作的過程中添加的食品添加劑，長期飲用對不利于應用的吸收，嚴重的甚至會影響身體健康。
部分益生菌代加工在制作過程中會添加色素。長期攝入對身體健康也會造成不良影響。
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益生菌代加工你們都多多少少的了解過一些，那么你們現(xiàn)在的知道它按起泡特征分類都有哪些嗎？下面我們就來一起了解一下吧。
1. 起泡型固體飲料：原料中加入了檸檬酸和碳酸氫鈉，溶于水后產(chǎn)生檸檬酸鈉和碳酸，碳酸進一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳氣逸出形成氣泡。
2. 不起泡固體飲料：原料中沒有加入檸檬酸、碳酸氫鈉等起泡劑，溶于水后不會起泡。
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自己辦工廠來進行固體飲料加工往往很麻煩，有了固體飲料代加工工廠，可以幫助您省去自建工廠的資金問題或者相關問題煩憂。如果您也想體驗益生菌代加工的話，下面就讓小編向您講解一下吧。
根據(jù)我國產(chǎn)品質(zhì)量法和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》等規(guī)定，益生菌代加工的委托方和被委托方都要求相對應的生產(chǎn)經(jīng)營許可。在產(chǎn)品包裝或者說明書需要上展示固體飲料代加工工廠的信息和商家的信息和企業(yè)標準。企業(yè)標準也就是咱們所說的“食字號”。無論是委托方商家還是受委托方廠家，都要申請“食字號”。
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